[P001-P057] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

[P040] 焙煎ごぼう茶の高脂肪食マウスの腸内およびヒト糞便培養系の細菌叢に及ぼす影響

*東 咲瑛¹、佐藤 瑞希¹、井上 淳詞²、高柳 周²、中村 綾花³、高橋 肇³、中村 円香¹、久田 孝³ (1. 東京海洋大・院、2. (株)あじかん、3. 東京海洋大学)

キーワード：

焙煎ごぼう茶、フィーカリバキュラム属、ヒスチジン生合成経路、フラクトオリゴ糖、ヒト糞便培養