[P107-P157] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

[P110] 機械学習を用いた食感の逆設計手法開発と食感-構造ビッグデータ取得に向けた3Dプリント技術応用

*金子 瑠晟¹、武政 誠¹ (1. 東京電機大・院・生命理工)

キーワード：

食感、フード3Dプリンタ、逆設計