講演情報
[P136]有機酸による食中毒細菌 Persister の殺菌制御に関する研究
*日下部 輝1、力武 舞夢1、菅本 晃子2、岡山 竜也2、益田 時光3、本城 賢一3、宮本 敬久3 (1. 九大院・生資環、2. 扶桑化学工業株式会社、3. 九大・院・農院)
キーワード:
有機酸、Persister、食中毒細菌
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有機酸、Persister、食中毒細菌
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