講演情報
[P151]Development of Natural Polymer-Coated Nanocarriers for Enhanced Oral Mucosal Nutrient Delivery
*イ ウジン1、キム ウンジ2、キム ウンリョン1,2、チョン ホソブ1,2 (1. ソウル大学校 農業生命科学大学 食品バイオ融合研究所、2. エンバイオセル)
キーワード:
ナノキャリア、天然ポリマー被覆、経口粘膜透過性、栄養素送達
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