[P107-P157] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

[P151] Development of Natural Polymer-Coated Nanocarriers for Enhanced Oral Mucosal Nutrient Delivery

*イ ウジン¹、キム ウンジ²、キム ウンリョン^1,2、チョン ホソブ^1,2 (1. ソウル大学校 農業生命科学大学 食品バイオ融合研究所、2. エンバイオセル)

キーワード：

ナノキャリア、天然ポリマー被覆、経口粘膜透過性、栄養素送達