講演情報

[3Fp04]機械学習を用いた食感の逆設計手法開発と食感-構造ビッグデータ取得に向けた3Dプリント技術応用

*金子 瑠晟1、武政 誠1 (1. 東京電機大・院・生命理工)

キーワード:

食感、フード3Dプリンタ、逆設計

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