[2C01-07]食品分析
2021年8月27日(金) 9:00 〜 10:45
C会場 C
座長:松藤 寛(日本大学)、片山 詔久(名古屋市立大学)
セッション一覧（プログラム区分別）
一般講演
[2A01-07]フレーバー物質、色素
2021年8月27日(金) 9:00 〜 10:45
A会場 A
座長:安田 みどり(西九州大学)、和田 浩二(琉球大学･農)
[2K01-07]栄養成分
2021年8月27日(金) 9:00 〜 10:45
K会場 K
座長:城内 文吾(長崎県立大学 )、友寄 博子(熊本県立大学)
[3K01-10]感性評価・官能評価
2021年8月28日(土) 9:00 〜 11:30
K会場 K
座長:大西 正展(三栄源エフ･エフ･アイ株式会社)、舩津 保浩(酪農学園大学)、西川 章江(大阪教育大学)
[3A01-10]フレーバー物質、色素
2021年8月28日(土) 9:00 〜 11:30
A会場 A
座長:井倉 則之( 九州大学)、佐川 岳人(エスビー食品株式会社)、山下 正道(日本大学)
[3C01-09]食品分析
2021年8月28日(土) 9:00 〜 11:15
C会場 C
座長:佐藤 吉朗(東京家政大学)、小倉 立己(慶応義塾大学)、石川 洋哉(福岡女子大学)
[3C10-22]食品分析
2021年8月28日(土) 13:15 〜 16:30
C会場 C
座長:平 修(福島大)、仲川 清隆(東北大学)、松井 利郎(九州大学)
[3G11-22]生理活性物質、その他の成分
2021年8月28日(土) 13:15 〜 16:15
G会場 G
座長:増田 修一(静岡県立大)、白土 英樹(熊本県立大学)、澤邊 昭義 (近畿大学)
[3A11-20]フレーバー物質、色素
2021年8月28日(土) 13:15 〜 15:45
A会場 A
座長:西津 貴久(岐阜大学)、高良 健作(琉球大学)、伊藤 圭祐(静岡県立大学)
[2L01-07]消化、吸収
2021年8月27日(金) 9:00 〜 10:45
L会場 L
座長:重村 泰毅(東京家政大学)、古庄 律(東京農業大学)
[2J01-07]その他の食品機能
2021年8月27日(金) 9:00 〜 10:45
J会場 J
座長:中澤 洋介(慶應義塾大学)、熊澤 茂則(静岡県立大学)
[3J01-10]その他の食品機能
2021年8月28日(土) 9:00 〜 11:30
J会場 J
座長:津田 孝範(中部大学)、山元 涼子(弘前大学)、宮﨑 義之(九州大学)
[3L01-04]認知機能
2021年8月28日(土) 9:00 〜 10:00
L会場 L
座長:坂井 研太(九州大学)、田中 充(九州大学)
[3L05-06]血圧調節
2021年8月28日(土) 10:00 〜 10:30
L会場 L
座長:田中 充(九州大学)、田中 愛健(九州大学大学院)
[3L07-08]骨代謝、ミネラル代謝
2021年8月28日(土) 10:30 〜 11:00
L会場 L
座長:田中 愛健(九州大学大学院)
[3L09-09]整腸作用
2021年8月28日(土) 11:00 〜 11:15
L会場 L
座長:田中 愛健(九州大学大学院)
[3J11-18]その他の食品機能
2021年8月28日(土) 13:15 〜 15:15
J会場 J
座長:永田 純一(福岡工業大学)、吉金 優(ノートルダム清心女子大学)
[3K11-21]脂質調節、コレステロール調節
2021年8月28日(土) 13:15 〜 16:00
K会場 K
座長:西園 祥子(崇城大学)、中河原 俊治(藤女子大学)、佐藤 匡央(九州大学)
[3L10-11]抗アレルギー
2021年8月28日(土) 13:15 〜 13:45
L会場 L
座長:菅原 卓也(愛媛大学)
[3L12-19]抗酸化
2021年8月28日(土) 13:45 〜 15:45
L会場 L
座長:長谷（田丸） 靜香(福岡工業大学)、沖 智之(中村学園大学)
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