日本食品科学工学会第72回大会
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セッション一覧（プログラム区分別）

研究小集会

研究小集会：

[KS01]研究小集会①食品と水

2025年8月29日(金) 13:10 〜 14:00
A会場(2F 121)
企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会
世話人：熊谷 仁（共立女子大学），萩原 知明（東京海洋大学）
世話人代表：亀山　眞由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
研究小集会：

[KS02]研究小集会②卵

2025年8月29日(金) 13:10 〜 14:00
B会場(2F 122)
企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会
世話人：長谷川　峯夫（一般社団法人ディレクトフォース），笹原 亮（キユーピー株式会社）
世話人代表：亀山　眞由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
研究小集会：

[KS03]研究小集会③大豆

2025年8月29日(金) 13:10 〜 14:00
C会場(2F 123)
企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会
世話人：中森　俊宏（不二製油株式会社）
世話人代表：亀山　眞由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
研究小集会：

[KS04]研究小集会④果汁

2025年8月29日(金) 13:10 〜 14:00
D会場(2F 124)
企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会
世話人：稲熊　隆博（会津大学）
世話人代表：亀山　眞由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
研究小集会：

[KS05]研究小集会⑤穀物

2025年8月29日(金) 13:10 〜 14:00
E会場(3F 131)
企画委員会主催　協賛：一般財団法人旗影会
世話人：中村　健治（株式会社日清製粉グループ本社）
世話人代表：亀山　眞由美（企画委員長・農研機構高度分析研究センター）
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