日本食品科学工学会第73回大会

*齊藤 璃穂¹、内野 昌孝¹、鈴木 智典¹、野村 佳歩¹ (1. 東京農業大学)

*菅野 巴那¹、鈴木 智典²、野村 佳歩²、内野 昌孝² (1. 東京農大院、2. 東京農大)

*齋藤 嵩典¹、松本 大志¹、藤原 多聞²、間舩 栄崇² (1. 福島県ハイテクプラザ、2. 会津発酵珈琲株式会社)

*西海 信¹、中原 達雄²、木村 愛唯¹ (1. 神戸女学院大・生命環境、2. （株）トワメイト)

*SAMRA BIDADI¹ (1. University of Tsukuba)

*及川 陽香¹、小笠原 遥香²、岡松 順子²、宮内 聡³、重村 泰毅³ (1. 東京家政大・院・健康科学、2. 伊那食品工業株式会社、3. 東京家政大・栄養)

*井上 彪雅¹、上田 賢志¹、西山 辰也¹ (1. 日大院・生資科)

*中村 知世¹、高遠 まひろ¹、楠本 史佳¹、鹿内 春陽¹、庄野 陸太²、西野 智彦¹ (1. 東京工科大・応用生物、2. （株）美山)

*桒野 靖之^1,2、丸山 広志¹、永里 太暉¹、田中 愛美¹、森髙 達央¹、和泉 麻希¹、小田巻 伊都子¹、阿部 忠博¹、井上 肇¹、北村 豊³、粉川 美踏³ (1. 森永乳業株式会社、2. 筑波大・院・生命産業、3. 筑波大・生命環境)

*落合 ひなの¹、菅原 雅之²、渡辺 純² (1. 帯広畜産大学・院・畜産科学、2. 帯広畜産大学)