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ランチョンセミナー

ランチョンセミナー：

[2LS-01]直接MS分析装置のご紹介と食品分野への応用
　Ⅰ.新製品 Dark Current Discharge Ionization(DCDI)のご紹介
　Ⅱ.質量分析装置をセンサーの感覚で使ってみませんか

2025年8月28日(木) 12:00 〜 12:50

G会場(3F 134)

演者１：鈴木章浩（エーエムアール株式会社）
演者２：佐川岳人（エスビー食品株式会社）

エーエムアール株式会社共催

会場：1号館3階134講義室（G会場）

ランチョンセミナー：

[2LS-02]おいしい賢い選択「ラムネのお菓子でぶどう糖チャージ」

2025年8月28日(木) 12:00 〜 12:50

H会場(3F 137)

司会：西村栄作（森永製菓株式会社研究所　健康科学研究センター）

演者：間藤卓（自治医科大学医学部救急医学講座教授）

森永製菓株式会社共催

会場：1号館3階137講義室（H会場）

ランチョンセミナー：

[2LS-03]データ駆動型研究開発を実現する開発現場におけるインフォマティクスの適用事例

2025年8月28日(木) 12:00 〜 12:50

I会場(4F 141)

演者：國井佳奈子（MI-6株式会社 Hands-on MI®︎ 事業開発部）

MI-6株式会社共催

会場：1号館4階141講義室（I会場）

ランチョンセミナー：

[2LS-04]アミノ酸分析計で測るプラントベース食品～前処理から測定例までのご紹介～

2025年8月28日(木) 12:00 〜 12:50

J会場(4F 142)

演者：宮野桃子（株式会社日立ハイテクアナリシス　アプリケーション開発センタ応用技術二課）

株式会社日立ハイテクアナリシス共催

会場：1号館４階142講義室（J会場）

ランチョンセミナー：

[2LS-05]素材の売り手と買い手をつなぐ：機能性成分の一斉分析およびデータベース検索サービスのご紹介

2025年8月28日(木) 12:00 〜 12:50

K会場(4F 143)

司会：山森明弘（住友化学株式会社）

演者：米山敏広（住友化学株式会社）

住友化学株式会社共催

会場：1号館4階143講義室（K会場）

ランチョンセミナー：

[3LS-01]小麦アレルゲン解析から生まれたω5-グリアジン欠失食用小麦の実用化に向けた取り組み

2025年8月29日(金) 12:00 〜 12:50

G会場(3F 134)

司会：村田容常（東京農業大学教授）

演者：森田栄伸（島根大学，エイル裾野クリニック）

公益財団法人ニッポンハム食の未来財団共催

会場：1号館3階134講義室（G会場）

ランチョンセミナー：

[3LS-02]古い食品素材グルコサミンの「リポジショニング」
-東洋食品研究所の新しい取り組みの一例-

2025年8月29日(金) 12:00 〜 12:50

H会場(3F 137)

司会：隅谷栄伸（公益財団法人東洋食品研究所）

演者：新谷知也（公益財団法人東洋食品研究所）

合同会社　林田理財共催

会場：1号館3階137講義室（H会場）

ランチョンセミナー：

[3LS-03]食品に存在する化学因子の解明： LC/Q TOFによる深堀アプローチ

2025年8月29日(金) 12:00 〜 12:50

I会場(4F 141)

演者１：辻井良政　（東京農業大学教授）
演者2：滝埜昌彦　（アジレント・テクノロジー株式会社）

アジレント・テクノロジー株式会社共催

会場：1号館４階141講義室（I会場）

ランチョンセミナー：

[3LS-04]ライトモデルDCRで始めるレオロジー測定と、レオ・インピーダンスの革新

2025年8月29日(金) 12:00 〜 12:50

J会場(4F 142)

司会：渡辺雅樹　（ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社営業課）

演者：髙野雅嘉　（ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社アプリケーション課）

ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社共催

会場：1号館４階142講義室（J会場）

ランチョンセミナー：

[3LS-05]サラダファースト～サラダを食べて健康に～

2025年8月29日(金) 12:00 〜 12:50

K会場(4F 143)

司会：久能昌朗（東京農業大学）

演者：白男川太一（キユーピー株式会社　研究開発本部）

キユーピー株式会社共催

会場：1号館4階143講義室（K会場）

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