[2F-01]令和3年度熊大附特高等部における家庭科の授業実践
〇八幡（谷口） 彩子1(1.熊本大)
一般社団法人日本家政学会第74回大会
2022年5月27日〜5月29日オンライン開催
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一般社団法人日本家政学会第74回大会
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[2F-02]新型コロナ・パンデミック下の米国家政学史研究の新段階ダニエル・ドレイリンガー著『家政学，その秘密の歴史』（2021）を手掛かりに
〇倉元 綾子1(1.西南学院大)
[3G-01]コロナ禍における宮崎県内の放課後児童クラブの現状に関する一研究
〇篠原 久枝1(1.宮崎大)
[3G-02]片付け場面における子どもの行動変容過程に関する研究
〇伊藤 優1、石戸 朋子1(1.島根大学)
[3G-03]戦争孤児の処遇と児童養護について考える『愛児の家・史料』から読み解く児童福祉の分岐点
〇佐々木 剛1、草野 篤子2(1.星槎大学、2.白梅学園大学)
[3G-04]絵本読み場面での保育者と幼児との関わりの特徴
吉川 はる奈1、〇安東 英里佳1、柴田 紗希(1.埼玉大)
[3C-01]女子大学生における欠食と栄養素等摂取量，疲労自覚症状等の関連
〇森脇 弘子1、吉川 綾夏1(1.県立広島大学)
[3C-02]パクチーの品種による栄養成分の違い
〇丸田 ひとみ1、桑田 七帆1、山下 広美1(1.岡県大)
[3C-03]広島県産しまなみリーフ®摂取による生理活性作用
〇柴田 紗知1、髙山 健人1、鶴﨑 健一1、丸山 邦夫2、今 重之1(1.福山大、2.アドカスタム岡本)
[3C-04]酒粕摂取による抗老化効果の検討
〇原田 真里那1、海切 弘子2、藤井 力3、松原 主典1(1.広島大、2.広島文化学園短大、3.福島大)
[3C-12]リポキシゲナーゼ欠失大豆の栄養的価値に関する研究（II）機能性タンパク質の分析
〇黒田 久夫1(1.東京家政学院大学)
[3C-13]レタス種子抽出分画成分によるNAD(+)依存脱アセチル化酵素SIRT1活性への影響
〇岡田 悦政1,2、岡田 瑞恵2,3,4(1.愛知県立大学大学院 看護学研究科 健康管理・基礎老化研究室 、2. Yms Laboratory, Nutrition Section, Ageing and Nutrition Research 、3.愛知学泉大学家政学部管理栄養学科、4.愛知県立大学客員共同研究員)
[3C-14]桑菱茶の血糖値上昇抑制作用
〇安田 みどり1、安武 健一郎2、吉永 伊織3、中島 香奈子1、斎木 まど香1、江原 德美1(1.西九州大、2.中村学園大、3.中村学園大短大)
[3C-15]フキノトウ花蕾抽出成分と食品機能性成分の血液脳関門通過に関する検討
〇岡田 瑞恵2,3,4、岡田 悦政1,3(1.愛知県立大学大学院 看護学研究科 健康管理・基礎老化研究室 、2.愛知学泉大学家政学部管理栄養学科、3.Yms Laboratory, Nutrition Section, Ageing and Nutrition Research 、4.愛知県立大学客員共同研究員)
[3C-16]ユズの香気が睡眠の質に与える影響
〇小長井 ちづる1、仲澤 聡美1、深井 優姫1、山越 未晋1(1.十文字女大)
[2B-01]食塩添加量と肉粒子径がテクスチャー特性とハンバーグの微細構造に及ぼす影響
〇淺井 智子1、奥山 奈名実1、関野 朱夏1、萬成 誉世1、高村 仁知1(1.奈良女子大)
[2B-02]誘電型加温を用いた食品の低温調理の基礎的検討
〇新井 舜也1、山本 隆彦1(1.東京理科大学)
[2B-03]乾燥させた新タマネギ葉の品質に及ぼす長期保存の影響―水分活性，色調，抗酸化能および呈味特性に着目して―
〇湯浅 正洋1,2、上野 真由子2、川邊田 晃司2,3、森川 真帆2、植村 百江2、松澤 哲宏2、冨永 美穂子4(1.神戸大、2.長崎県立大、3.長崎国際大、4.広島大)
[2B-04]スターター添加した副菜における大腸菌および黄色ブドウ球菌の消長
〇小西 大喜1、綾部 園子2、菊地 明日香2、加藤 亜弓2、高梨 美穂2、村松 芳多子2(1.上野村学校給食センター、2.高崎健康福祉大)
[3C-05]モチ性大麦ゲル置換パンの調理特性
〇露久保 美夏1、高橋 美音1(1.東洋大)
[3C-06]古代小麦を用いたパンの性状と官能特性
〇池田 昌代1、秋山 聡子1、鈴野 弘子1(1.東農大)
[3C-07]塩麹の酵素による食パンの品質への影響
〇京極 奈美1、小林 理恵1(1.東京家政大)
[3C-08]メカジキ生肉および加熱肉のpH調整による性状変化
〇米田 千恵1、笹林 舞美1、髙山 あみ1(1.千葉大)
[2B-05]昭和50年代前半と平成10年代前半の「栄養と料理」に掲載された夕食献立の献立構成と料理の特徴
齋藤 実梨1、〇木村 留美2、森久 瞳2、渡壁 奈央1、石橋 ちなみ1、杉山 寿美1(1.県立広島大、2.広島国際大)
[2B-06]場面情報付加がプリンの印象評価に及ぼす影響
福田 莉奈1、村上 穂乃佳1、町澤 まろ1、水落 亮平1、佐々 卓哉1、角野 充奈1、〇冨永 美穂子1(1.広島大)
[3C-09]柚珍秘密箱に掲載された柚子料理について
〇名倉 秀子1(1.十文字学園女大)
[3C-10]学校給食における「揚げ物」の料理構造―関西と九州地域の特徴―
〇伊藤 美穂1、名倉 秀子1(1.十文字学園女大)
[3C-11]大学生の日本の家庭料理（和食）の喫食頻度と供食方法に及ぼす調理実習の影響
〇平島 円1、磯部 由香1、堀 光代2(1.三重大学、2.岐阜市立女子短期大学)
[2G-01]自分で調理した食事の摂取頻度と健康な食習慣との関連横断研究
〇町田 大輔1、杉浦 友紀2(1.群馬大学、2.玉村町保健センター)
[2G-02]学生に対する水出し茶を利用した緑茶に関する食育について
〇木下 朋美1、山下 三香子1(1.鹿児島県立短大)
[3F-01]有機化合物の吸着による各種ナイロンの識別の可能性
〇稲田 文1、金澤 等2(1.活水女大、2.山形大)
[3F-02]分子間架橋によって推定される再生セルロースの基本構造
〇奥川 あかり1、湯口 宜明1、山根 千弘2(1.大阪電通大、2.神戸女大)
[3F-03]多糖類ナノクリスタルを用いた綿布の改質
〇飯塚 茜吏1、緒方 有希1、佐藤 優花1、松井 渚1、荒木 潤2、雨宮 敏子3、濱田 仁美1(1.東京家政大、2.信州大、3.お茶女大)
[3F-04]磁石による展示方法が劣化した文化財染織品に及ぼす影響
〇濱田 仁美1、上村 加奈1、田中 優子1、原 乃々瀬1、加藤 雅人2(1.東京家政大、2.東文研)
[3F-05]近代の着物地に使われた無機顔料の分析
〇古濱 裕樹1、谷田貝 麻美子2(1.武庫川女大、2.千葉大)
[3F-06]茜染色における濃色で堅ろうな染色方法の検討-染色温度と媒染時のｐHと浸漬時間を中心に-
〇牟田 緑1、塚崎 舞2、小山 菜摘1、宇田川 菜々花1、米川 栞1、牛腸 ヒロミ2(1.東京家政大学、2.実践女大)
[3F-07]シコン染色における媒染剤と媒染方法の影響
〇塚崎 舞1、柴﨑 未吏1、牟田 緑2、小山 菜摘2、牛腸 ヒロミ1(1.実践女大、2.東京家政大)
[3F-08]みかん外皮染色布の測色値評価
〇小松 恵美子1(1.北海道教育大)
[3F-09]洗濯の機械力に適合するミニスケールのモデル洗浄試験の開発
〇大矢 勝1、長谷川（大矢） 美安子2(1.横浜国大、2.千葉労災病院)
[3D-11]周波数解析によるフルサイズとハーフサイズのスカートの美しさの評価
〇杉野 公子1、森 俊夫1(1.東京家政大)
[3D-12]ウェアラブル端末が着心地に与える影響
〇井上 真理1(1.神戸大)
[3D-13]組み組織と組紐製作条件が組紐の外観と力学的特性に及ぼす影響―鎖つなぎ組、八つ金剛組、江戸八つ組の比較－
神谷 菜々子1、〇松梨 久仁子1、多田 真純2(1.日本女大、2.（株）テクスト)
[2C-01]和式洋裁の実態―海外の家庭科教育との比較（待ち針を中心に）―
〇滝澤 愛1(1.椙山女学園大学)
[2C-02]3Dボディデータを基にした適応的なゆとり量の身頃原型開発
〇山本 高美1、中山 雅紀 2、藤代 一成2(1.和洋女大学、2.慶応大)
[2C-03]3次元成人女子人体形状のイメージ評価による左右差の特徴抽出
〇奥山 綾乃1、増田 智恵1、村上 かおり2(1.椙山女学園大、2.広島大)
[2C-04]ギャザースカートの視覚における「しっとり」感
〇末弘 由佳理1、鋤柄 佐千子2(1.武庫川女大、2.京都工芸繊維大)
[3E-05]新型コロナウィルス感染症予防対策下での繊維製品による熱中症予防対策行動
〇深沢 太香子1、傳法谷 郁乃2、張 静風3、薩本 弥生4、西原 直枝5(1.京都教育大、2.神奈川大、3.旭化成、4.横浜国立大、5.聖心女子大)
[3E06]マスクの着装感に関する調査
〇潮田 ひとみ1(1.東京家政大学)
[3E-07]局所冷却アイテムの熱的快適性評価
〇黒澤 菜保1、松井 有子1、佐藤 真理子1(1.文化学園大学)
[3E-08]女性夏用肌着の快適感に関する研究
〇橋本 ひな子1、吉澤 知佐2、高橋 知里1、川端 博子1(1.埼玉大、2.（株）旭化成)
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